青梅(mei)煮茶，白艾掛墻(qiang)；粽(zong)吃愿好，端午安康！

端午節(jie)的(de)起(qi)源

端午節，又(you)稱端陽節、龍舟節、天中節等，源于(yu)自(zi)然天象(xiang)崇(chong)拜，由上古時代祭(ji)龍演變(bian)而(er)來。

端午節的習(xi)俗

扒 龍 舟

扒龍(long)舟(zhou)是端午節的一項(xiang)重要活動，是古代龍(long)圖騰祭祀的節儀，乃遺俗也(ye)。據《河姆渡遺址期發掘報告》稱，早(zao)在7000年前，遠古先民已用獨(du)木(mu)刳成木(mu)舟(zhou)，并(bing)加(jia)上木(mu)槳劃舟(zhou)。扒龍(long)舟(zhou)歷史悠(you)久(jiu)，是多人集體劃槳競賽。

龍(long)(long)(long)舟(zhou)競渡分為請龍(long)(long)(long)、祭(ji)龍(long)(long)(long)神(shen)、游(you)龍(long)(long)(long)和收龍(long)(long)(long)等幾個版塊(kuai)。龍(long)(long)(long)舟(zhou)競渡前(qian)一般都要舉行隆重的祭(ji)祀儀式(shi)(shi)，先要請龍(long)(long)(long)、祭(ji)神(shen)。在(zai)(zai)端午前(qian)要擇吉日從水下起出，祭(ji)過(guo)(guo)神(shen)后，安(an)上龍(long)(long)(long)頭、龍(long)(long)(long)尾，再準備競渡。閩(min)、臺則往媽祖廟祭(ji)拜。在(zai)(zai)過(guo)(guo)去，人們祭(ji)祀龍(long)(long)(long)神(shen)時(shi)氣(qi)氛(fen)很(hen)嚴肅，多祈求福佑、風調(diao)雨(yu)順、去邪祟、攘(rang)災異(yi)、事事如意(yi)。在(zai)(zai)湖(hu)北(bei)的屈原(yuan)家(jia)鄉秭歸，也有劃龍(long)(long)(long)舟(zhou)祭(ji)拜屈原(yuan)的儀式(shi)(shi)流傳(chuan)。

吃 粽 子

粽，即“粽籺”，俗稱粽子(zi)，主要材(cai)料(liao)是糯(nuo)米、餡料(liao)，用(yong)箬葉（或柊葉）包裹(guo)而成，形狀(zhuang)多樣(yang)，有尖角狀(zhuang)、四角狀(zhuang)等。粽子(zi)由來久遠，初是用(yong)來是祭祀祖先神靈的貢(gong)品(pin)。傳入北方后，用(yong)黍(shu)米（北方產黍(shu)）做粽，稱“角黍(shu)”。

由于各地飲食(shi)習慣的(de)不(bu)同，粽(zong)(zong)(zong)形成了(le)南北風(feng)味(wei)(wei)；從口(kou)味(wei)(wei)上分，粽(zong)(zong)(zong)子有咸(xian)粽(zong)(zong)(zong)和甜粽(zong)(zong)(zong)兩(liang)大類。端午食(shi)粽(zong)(zong)(zong)的(de)風(feng)俗，千(qian)百年(nian)來在中(zhong)國盛行(xing)不(bu)衰，已成了(le)中(zhong)華民族影響大、覆(fu)蓋(gai)面(mian)廣的(de)民間飲食(shi)習俗之(zhi)一，而且流傳(chuan)到朝鮮(xian)、日本及東南亞諸國。

掛 艾 草(cao)

在端午節布置種(zhong)(zhong)種(zhong)(zhong)可(ke)驅(qu)邪祛(qu)病的花草，來源亦久。人們把插艾草和菖蒲作(zuo)為端午節重要內容之一。

這是由(you)于艾(ai)為重要的(de)藥用植物，又可(ke)制艾(ai)絨治病，灸穴，又可(ke)驅(qu)蟲。五月艾(ai)含(han)艾(ai)油多，所(suo)以功效好，人們(men)(men)也就爭(zheng)相采艾(ai)了。往往會在家門口掛幾株(zhu)艾(ai)草(cao)，由(you)于艾(ai)草(cao)特殊的(de)香(xiang)味，人們(men)(men)用它(ta)來驅(qu)病、防(fang)蚊、辟邪。

“艾”，又名家艾、艾蒿，它的(de)莖、葉(xie)都含有揮發性(xing)芳香(xiang)油(you)，所產生的(de)奇(qi)特芳香(xiang)，可驅蚊蠅、蟲蟻，凈化空(kong)氣。菖蒲的(de)葉(xie)片也含有揮發性(xing)芳香(xiang)油(you)，是提(ti)神通(tong)竅(qiao)、健骨消(xiao)滯(zhi)、殺蟲滅菌的(de)藥物(wu)。